Odlične vijesti za sve ljubitelje dobre hrane i povoljne kupnje - novi broj magazina Spiza je u prodaji!

Tvoj omiljeni vodič kroz svijet okusa, kulinarskih trikova i drugih zanimljivih sadržaja čeka te u Tommy prodavaonicama po cijeni od 0,90 €. U slučaju da je iznos tvoje kupnje veći od 13,00 €, Spizu možeš kupiti po promotivnoj cijeni od samo 0,45 €!

Sada već tradicionalno, u Spizi te čekaju i ekskluzivni kuponi s popustom na odabrane proizvode uz koje štediš do -50%.

Bez obzira na ono što pripremate, meso ili ribu, kvalitetne namirnice i stručna priprema zadovoljit će svačije nepce. Na svu sreću, u novom broju magazina Spiza, pobrinuli smo se za oboje! Saznajte što vam je na izboru od opreme za grilanje i kakva je ponuda svježeg mesa i ribe. 

Kako postići da se hrana ne lijepi za rešetku, koliko minuta peći koju namirnicu, kako marinirati koje meso i kakve umake poslužiti uz koje jelo s roštilja - to je samo dio svih trikova i savjeta koje vam donosimo u magazinu kroz niz tema posvećenih omiljenom načinu pripreme jela ljeti. 

Priprema hrane na roštilju može se usporediti s umjetnošću, a vi napravite korak više pa uz to posebnu pozornost dajte prezentaciji svojih specijaliteta. Imamo atraktivne ideje, a sve ih možete lako realizirati. 

• 2 ribeye odreska (oko 400 g svaki)
• 2 žlice maslinova ulja
• 1 žličica krupne soli
• 1/2 žličice svježe mljevenog crnog papra
• 2 grančice svježeg ružmarina
• 2 češnja češnjaka

Za maslac s ružmarinom: 

• 50 g maslaca
• 1 žličica ružmarina, nasitno nasjeckanog
• 1/2 žličice soli
• 1/2 žličice limunovog soka

Odreske izvadite iz hladnjaka 30 minuta prije pripreme kako bi postigli sobnu temperaturu. Premažite ih maslinovim uljem, natrljajte ih solju i paprom te dodajte zgnječene češnjeve češnjaka i grančice ružmarina. Ostavite da se mariniraju 10 minuta. 

Maslac ostavite na sobnoj temperaturi da omekša, zatim ga pomiješajte s nasjeckanim ružmarinom, soli i limunovim sokom pa oblikujte mali valjak, omotajte ga prozirnom folijom i stavite u hladnjak da se ohladi i očvrsne.

Roštilj zagrijte na visoku temperaturu. Pecite odreske 3 - 4 minute sa svake strane ako želite srednje pečen odrezak (medium). Za jače pečen odrezak produžite vrijeme pečenja za 1 - 2 minute.

Kad se ispeku, odreske prebacite na tanjur, prekrijte ih aluminijskom folijom i ostavite da odmore 5 minuta kako bi se sokovi ravnomjerno rasporedili.

Odreske poslužite s kriškom pripremljenog maslaca s ružmarinom, uz prilog poput pečenog povrća i salate ili po vašem ukusu.

• 2 fileta brancina (oko 300 g)
• 2 žlice maslinova ulja (30 ml)
• 1/2 žličice soli 
• 1/4 žličice crnog papra
• 1 grančica svježeg ružmarina
• 1 limun

Za prilog: 

• 300 g krumpira
• 300 g blitve
• 2 češnja češnjaka
• 3 žlice maslinova ulja
• 1 prstohvat soli
• 1 prstohvat crnog papra

Krumpir ogulite, narežite na kocke i kuhajte u slanoj vodi oko 15 minuta dok ne omekša. Blitvu operite, odvojite listove od stabljika i narežite ih. 

U lonac s kuhanim krumpirom dodajte blitvu i kuhajte još 5 minuta. 

Ocijedite krumpir i blitvu. Zatim u tavi zagrijte maslinovo ulje, dodajte nasjeckani češnjak i kratko ga pržite. Dodajte u tavu kuhani krumpir i blitvu, začinite solju i paprom te promiješajte. 

Filete brancina posolite i popaprite te ih premažite maslinovim uljem. 

Zagrijte roštilj na srednje jaku vatru. 

Filete pecite prvo s kožom okrenutom prema dolje 3-4 minute, zatim ih okrenite i pecite još 2 minute. Kad filete okrenete, stavite na njih grančicu ružmarina. Poslužite ribu na podlozi od blitve i krumpira, uz kriške limuna. 

• 2 zrele breskve (300 g)
• 1 žlica maslaca (15 g)
• 1 žlica meda (15 ml)
• 200 g sladoleda od vanilije
• 2 žlice karamel umaka (30 ml)
• 20 g usitnjenog keksa ili orašastih plodova

Breskve operite, popola prerežite i uklonite koštice. Zagrijte gril na srednje jakoj vatri i premažite maslacem. Prerezanu stranu breskvi premažite medom pa ih položite na gril i pecite 3 - 4 minute, dok ne dobiju zlatno smeđu boju i 
karameliziraju se. Pečene breskve stavite na tanjur i ostavite da se malo ohlade.

Na svaku polovicu breskve stavite kuglicu sladoleda, prelijte karamel umakom i pospite usitnjenim keksima ili orašastim plodovima te odmah poslužite. 
Ako želite, umjesto karamel umaka možete koristiti med ili rastopljenu tamnu čokoladu.

Sve sastojke za pripremu ovih i svih drugih jela iz magazina Spiza pronađi u našoj bogatoj akcijskoj ponudi klikom na gumb ispod.

Osim finih recepata koji su savršen spoj modernog i tradicionalnog, očekuju te i brojni drugi zanimljivi sadržaji.

Zato trk u najbližu Tommy prodavaonicu po svoj primjerak Spize!

#TvojeMisto za sve što voliš