Zucchini 1 Kg
0,89 €/kg
Der ursprüngliche Ursprung der Zucchini ist nicht genau geklärt. Einige Zucchiniarten stammen aus Indien, andere aus Amerika und es gibt sie in verschiedenen Größen, Formen und Farben. Zucchini, die in unserem Klima am häufigsten verwendet werden, haben eine längliche und zylindrische Form, eine grüne Farbe und eine dünne, faltige Schale. Ihr Fleisch ist weich und hellgrün. Wir unterteilen sie in Sommer- und Winterhäute, und der einzige Unterschied besteht darin, dass die Sommerhäute eine dünnere und weichere Haut haben als die Winterhäute. Obwohl Zucchini botanisch gesehen eine Frucht sind, gehören sie zur Gattung der Cucurbitaceae, zu der auch Melonen und Gurken gehören, und werden in der Küche wie alle anderen Gemüsesorten behandelt.
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